Degustazione
di vino con cucina
 Questa
é una nuova attività che combina
la degustazione di alcuni vini, la visita
al prestigioso e noto mercato della Boqueria
di Barcellona e la cottura di alcuni cibi.
Nel mercato Boqueria, uno dei mercati
più spettacolari del mondo, si può
godere fondamentalmente di due grandi piaceri
della cultura spagnola: vino e cibo.
Nella nostra cucina e nella sala di degustazione
i partecipanti potranno prendere parte a
una delle nostre attività più
originali in cui impareremo divertendoci.
Tutto ció avverrá in un'atmosfera
informale dove la parola d’ordine
sará divertirsi.
In primo luogo ci recheremo alla Boqueria
per un breve tour di circa 15 minuti atti
a conoscere meglio questo famoso mercato.
Subito dopo la Boqueria inizierá
la degustazione di circa 45 minuti sovrintesa
da uno dei nostri esperti sommelier che
ci fará conoscere i segreti di alcuni
vini aiutandoci a coglierne sapori ed odori.
I partecipanti potranno saggiare 5 famosi
vini spagnoli tra i quali Penedes e Rioja
nonché avere l’opportunitá
di addentrarsi nei vini dei nuovi settori
emergenti.
Per finire la cucina in cui il nostro chef
guiderà i nostri ospiti per la preparazione
di alcune ricette tipiche spagnole come:
fideua, paella marinera, escalibada, xato,
romesco, tortilla spagnola, crujiente de
Mel i mato, crema catalana ecc. Una volta
finito di cucinare i piatti creati verranno
consumati in loco con un buon bicchiere
di Cava. Il tempo stimato per questa ultima
fase é di circa 1.30 – 2 ore.
|
